Показать все сорта картофеля

Классификации сортов картофеля

По данным Государственного реестра России существует более 300 сортов клубнеплодов, которые допущены к использованию в разных регионах страны. Количество их увеличивается с каждым годом. Растет число семян зарубежной селекции, разрешенной к реализации в нашей стране.

Все сорта разделены на несколько видов по признакам:

  • по видам картофеля: столовый сорт, технический, кормовой, универсальный в употреблении;
  • по срокам созревания: ультраранние, ранние, среднего и позднего сроков созревания;
  • видам грунта для выращивания: песчаные, глинистые почвы;
  • урожайности;
  • степени устойчивости к болезням;
  • стойкости к природным катаклизмам (резким похолоданиям);
  • вкусу;
  • товарному виду;
  • срокам хранения.

Данные показатели играют важную роль при выборе посевного материала. Огородники могут выбрать по сортовым данным, какая картошка лучше подходят для выращивания на их участках с разными типами грунта. Рассчитывают они также, каких урожаев ожидать, как подготовиться к правильному уходу за посадками, чтобы не потерять часть плодов из-за нарушений технологий.

Картошка является неприхотливым к уходу и качеству почв корнеплодом, поэтому растение выращивают во всех регионах России. Культура в зависимости от сорта и зрелости имеет великолепные вкусовые характеристики, долго хранится при соблюдении условий, имеет высокий гликемический индекс, поэтому часто употребляется для готовки сытных блюд.

Картофельную культуру классифицируют по срокам созревания на:

  • раннеспелую (скороспелую);
  • среднеспелую;
  • позднеспелую.
Классификация Ранние сорта Среднеспелые сорта Позднеспелые сорта
Период созревания, дней 45-85 85-110 110-140

Например, для климатической зоны Северо-Западного Федерального округа (Ленинградская, Вологодская, Архангельская области и др.) устойчивое тепло и отсутствие заморозков наступает в период с 10 июня по 10 сентября. По таблице для этого региона подойдут сорта, которым требуется не более 90 суток для полного созревания.

Важное!

Для хранения картофеля в зимний сезон выбирайте позднеспелые сорта.

По видам корнеплод подразделяют на кормовую, столовую и универсальную картошку. Сортовиды различаются размерами, вкусовыми характеристиками, цветом клубней, скоростью созревания, потребностью в питательных элементах.

Для разных климатических особенностей выбирают сорта с оптимальным периодом выращивания. Не следует высаживать позднеспелые клубни в северных областях в середине лета или ранний картофель для хранения на юге. Анализируйте среднюю продолжительность подходящих погодных условий и цели выращивания урожая.

Ранний картофель

Отечественными и зарубежными селекционерами выведены скороспелые, суперранние и ультраранние сорта картофеля, клубни которых годны к употреблению через 1,5-2 месяца. Ресурсы культуры после посадки в почвогрунт и при благоприятных условиях для выращивания направлены на ускоренное формирование придаточных отростков и рост корнеплодов.

Показать все сорта картофеля

Самый ранний сорт картофеля имеет период созревания до 40 дней. Корнеплоды ранних сортов имеют следующие характеристики:

  • быстрый рост в питательной среде;
  • активная вегетация;
  • тонкая кожура на клубнях;
  • малый срок хранения.
Скороспелые сорта Сроки созревания картофеля Описание

Тимо

Ривьера

Каратоп

Ред Скарлет

До 50 суток

Сорта с активным образованием клубней после заделки в землю. Выведены для посадок в южных регионах. Высадку в землю подготовленного семенного материала делают при стабильном прогреве почвы в ночные часы не ниже 8 градусов (середина-конец апреля). Сортовиды устойчивы к заболеваниям и атакам вредителей. Картошка имеет высокие вкусовые характеристики, пригодна для готовки блюд

Жуковский

Беллароза

Жаворонок

Импала

До 45 суток

Сорт выведен для употребления в пищу. Корнеплоды имеют удлиненную форму, мякоть кремовой окраски. При приготовлении еды за счет низкого содержания крахмала в первом урожае овоща картошка сохраняет свою форму. Семена начинают проращивать в первых числах апреля в Средней полосе, в середине марта – на юге РФ. Этап высадки проводят в конце апреля-середине мая. Сортовид имеет высокую устойчивость к поражению паслена клубненосного грибковыми инфекциями. Пригоден для двух посевов за один сезон при благоприятных условиях выращивания

Снегирь

Удача

Метеор

Бриз

Ариэль

До 55 суток Кормовые и столовые сорта картофеля с желтой мякотью, устойчивые к распространенным инфекционным поражениям. За счет увеличенного срока созревания образует высокое содержание крахмала в овоще. Посадки можно делать в начале мая. Первые созревшие клубни едят уже в конце июля

Раннеспелый овощ высаживают в южных областях уже в марте. Ранние сорта картофеля для Средней полосы России проращивать начинают в марте, на юге – в феврале. На севере страны семена растения с малым сроком созревания заделывают в почву в начале июня, чтобы уже в конце июля выкапывать клубни для употребления в еду.

Среднеспелые сорта

Вегетативные фазы развития картофеля среднеспелых сортов требуют больше времени, поэтому во многих северных регионах России культура не успевает созреть. Период полного созревания варьируется от 85 до 95 дней. Растение требовательно к световому и температурному режиму.

Важное!

Среднеспелая картошка по вкусовым качествам лучше ранних сортов.

Сорта со средним периодом созревания можно выращивать в Средней полосе. Положительные рекомендации огородников получили следующие сорта.

Среднеспелые сорта Сроки созревания картофеля, сутки Описание
Аврора 80-85 Образует высокорослые кусты, которые к концу вегетации дают урожай по 400 кг с сотки. Вытянутые корнеплоды покрыты коричневой кожурой
Агата 60 Сорт способен расти на почвах с высоким содержанием глины. Образует светло-желтые продолговатые корнеплоды среднего размера. Урожайность 250 кг с сотки
Бриз 90-95 Подходит для огородничества на полях с супесчаным грунтом и грядах с дефицитом органики. Образует корнеплоды овальной формы с кожурой желтой окраски. Урожайность – 600 кг/сотка
Ирбитский 70-90 Сорт выведен для выращивания в бедных органикой почвах. Урожайность – не менее 400 кг с каждой сотки. Не требует кропотливого ухода. Плоды продолговатые с красной кожурой и кремовой мякотью
Лилея 70-90 Сорт, выведенный белорусскими селекционерами. В зависимости от плодородности почв урожайность составит от 400 до 750 кг с сотки. Плоды имеют желтую кожуру, долго хранятся. Устойчив к засушливому климату
Манифест 90-110 Может расти как на бедном питательными веществами почвогрунте, давая урожай по 350 кг с сотки, так и в плодородной почве с урожайностью 750 кг с сотки. Клубни средние, имеют розовую кожуру

Для выращивания пасленовой культуры с целью длительного хранения выбирайте сорта средней спелости. К окончанию дачного сезона клубни набирают максимальное количество полезных веществ и характеризуются высокими вкусовыми качествами.

Поздняя картошка

Картофельная культура позднего созревания нуждается в увеличенном периоде вегетации. Корнеплод полностью дозревает только спустя 95-140 суток после проклевывания ростков ботвы над земной поверхностью. Климатические особенности большинства российских регионов неблагоприятны для выращивания позднеспелой картошки.

Позднеспелые сорта Сроки созревания картофеля, сутки Описание
Астерикс 110-120 Голландский гибрид, пригодный для выращивания в Средней полосе РФ и на Дальнем Востоке. Образует высокорослые кусты, которые зацветают красно-фиолетовым. Устойчив к заболеваниям, в том числе к фитофторозу. Формирующиеся красного цвета клубни имеют вытянутую форму. Урожайность – 300 ц с каждого гектара
Журавинка 100-110 Белорусский сорт, способный расти на почвах с высоким содержанием глины в Средней полосе. Образует красные круглые корнеплоды среднего размера. Урожайность 600 ц с гектара. Устойчив к заморозкам и засушливому лету. Имеет иммунитет к большинству заболеваний
Зарница 120-140 Гибрид, выведенный белорусскими селекционерами. Подходит для огородничества на полях с супесчаным грунтом Средней полосы РФ. Образует корнеплоды среднего размера овальной формы с кожурой красной окраски. Урожайность – 500 ц/га. Устойчив к парше, картофельному раку, «черной ножке»
Лорх 120-140 Сорт российских агротехников, выведенный для выращивания на юге и в Средней полосе. Не требует кропотливого ухода. Плоды продолговатые со светлой желтоватой кожурой и кремовой мякотью. Образует высокорослые кусты. Урожайность с каждого гектара – 350 ц/га. Имеет иммунитет к фитофторозу и вирусам. Возможно заражение паршой или картофельным раком
Чайка 120-125 Сортовид, выведенный русскими селекционерами. В зависимости от плодородности почв урожайность составит от 400 ц с каждого гектара. Плоды имеют желтую кожуру, долго хранятся. Устойчив к засушливому климату, заражению фитофторозу, нематодами. Подходит для огородничества в Волго-Вятском регионе и на Северо-Западе РФ. Сорт картофеля лучше хранится зимой

Показать все сорта картофеля

Высадку семенного материала на поля делают в начале мая, а выкапывают в октябре. Ночная температура земли не должна опускаться ниже 8 градусов. Под эти условия подходят только южные области России или Средняя полоса. Содержание крахмалистого вещества в клубнях поздних сортов самое высокое и варьируется в пределах 17-20%, что делает блюда из овоща сытными и вкусными. Плотная кожура плодов надежно защищает внутреннюю мякоть в течение длительного периода. Картофельный позднеспелый урожай отлично хранится до весны.

Для выращивания представителя пасленовых на продажу подбирайте сортовиды, дающие ровные аккуратные клубни с высокими вкусовыми характеристиками. Дачники со стажем для реализации урожая соблюдают все правила агротехники, подборки семенного материала. Ознакомьтесь с информацией о сортах картофеля по алфавиту, изучите фотографии, описание.

Привлекательные сорта Описание
Ароза Гибрид, выведенный немецкими селекционерами, с высокой урожайностью. С 1 гектара земли вы получите не менее 20 тонн эстетически привлекательных клубней. В овоще содержится 14% крахмалистого вещества. Один куст образует 15-17 корнеплодов с розовой кожурой и желтой мякотью. Способен расти и плодоносить в скудных питательными веществами почвах, не требует тщательного ухода. При соблюдении условий картошка может храниться не менее 6 мес
Лаура Красная картошка из Германии с крупными ровными корнеплодами, вес каждого из которых не менее 150 г. Урожай при благоприятных условиях хранится не менее 6 месяцев. Требователен к качеству почвогрунта. Посадку рекомендуется производить с предварительным внесением калийных подкормок
Резерв Российский сорт с клубнями бронзовой окраски с белой мякотью внутри. Хорошо переносит засуху, поэтому может выращиваться в южных регионах. С 1 гектара поля дает урожайность не менее 15 тонн. Содержание крахмала в корнеплодах не выше 15%
Рокко Голландский картофель красного цвета с высокой урожайностью. С 1 гектара посадок дает не менее 35 тонн спелых ровных клубней, весом не менее 120 г каждый. Годится только для употребления в пищу, плохо сохраняется даже в благоприятных условиях
Серпанок Сорт, выведенный на Украине, дающий плоды с розовой кожурой и кремовой мякотью. Содержание крахмала в клубнях не превышает 15%. С каждого гектара посадок при своевременном уходе и удовлетворительном качестве почвенного субстрата получают не менее 10 тонн урожая

Главные правила и рекомендации при выборе сорта для посадки

Подбирайте сортовые варианты картофеля для разных регионов с учетом климатических характеристик, целей урожая, а также по срокам созревания клубней. Корнеплод хорошо и активно растет в рыхлом, богатом питательными веществами субстрате. Вносите подкормки, делайте высокие гряды и регулярно рыхлите землю, чтобы получить богатый урожай.

Для разных областей положительные отзывы о высокой урожайности получили следующие сортовиды:

  • сорта картофеля для Урала, северных областей (Карелия, Коми, Мурманская, Архангельская область, и т. д.) – Романо, Импала, Аврора, Жуковский, Сантэ, Каратоп, Рождественский, Латона, Фреске, Алена;
  • зарекомендовавшие себя, а также новые сорта картофеля для Средней полосы (Московской, Костромской, Тульской, Смоленской областей и др.) – Тимо, Белорусский, Удача, Вятка, Дружный, Сосновский, Славянка, Луговской, Весна, Невский, Жуковский;

Самые урожайные сортовые варианты картофеля при надлежащем уходе в зависимости от периода формирования и созревания плодов дают урожай через 2-3 месяца. Подбирайте семена, которые успеют сформировать клубни до наступления холодов.

Выбирая сорт овоща для посадки, следует обращать внимание на различные критерии. К ним необходимо отнести следующее:

  • Свежесть посадочного материала. Сорта корнеплодов имеют особенность вырождаться, поэтому ни один из них не сохраняет высокую урожайность на протяжение долгих лет. Обычно сорта вырождаются за 10-15 лет.
  • Географическое расположение. При выборе вида картофеля для высадки нужно учитывать географический регион. Так, одни сорта дают хорошие урожаи в южной части России, а в средней полосе и северной части растут плохо; другие, наоборот, стойко переносят низкие температуры и совершенно не приспособлены к условиям жаркого климата.
  • Подверженность атакам вредителей и заболеваниям, характерным для пасленовых культур. Для определенной местности характерны свои вредители и заболевания, которые поражают пасленовые культуры. Именно поэтому при выборе сорта нужно выбирать тот из них, который характеризуется устойчивостью к определенным паразитам и заболеваниям.
  • Происхождение. Сейчас высаживают не только отечественные, но и зарубежные сорта картофеля. Некоторые люди не приемлют вкус непривычных зарубежных видов картофеля, поэтому данный фактор также нужно учитывать.

Показать все сорта картофеля

Важное значение имеют и вкусовые качества овоща, его развариваемость. По этому критерию различают следующие типы сортов:

  • Тип А. Картофелины не развариваются. Клубни пригодны для первых блюд и салатов.
  • Тип В. Клубни развариваются слабо, немного трескаются. Картофель такого типа используют для супов и поджарки, а также для чипсов.
  • Тип С. Картофель данного типа сильно разваривается. Клубни используют для варки и приготовления во фритюре, для пюре.
  • Тип D. Эти сорта подходят только для пюре и запеканок.

Определившись с оптимальным набором характеристик, можно подобрать нужный сорт картофеля среди их разнообразия.

При выборе посадочного материала нужно учитывать какую почву любит картофель. Клубни формируются на корнях, то есть являются частью корневой системы растения. Состав и структура почвы важны для нормального роста и развития клубнеплодов.  Не всегда можно изменить эти показатели. Селекционерами выведены гибриды, которые способны давать хорошие урожаи на трудных для выращивания картошки грунтах.

На песчаных участках лучше сажать семена картофеля: Латона, Ред Скарлет, Родриго, Тайфун, Розара, Волжанин, Рамона.

Глинистые почвы не будут проблемными для сортов: Гатчинский, Клеопатра, Невский, Ласунок, Луговской, Лукьяновский.

Типы почв и сорта

В песчаных почвах почти не удерживается влага из-за того, что земля быстро нагревается под воздействием теплых лучей, и так же быстро охлаждается, когда солнце заходит. В грунте практически не содержатся необходимые для роста плода микроэлементы, поэтому для того, чтобы вырастить картофель, следует дополнительно удобрить землю компостом под названием «Элита».

В условиях песчаной почвы способны прорасти только те сорта, которые являются устойчивыми к жаре: Волжанин, Рамона, Тайфун, Родриго.

Предлагаем ознакомиться  Виноград Ранний Магарача: описание сорта с фото, отзывы, посадка и уход

Рамона

Период созревания составляет примерно 3,5 месяца. Сбор урожая с участка земли размером 100 м2 составляет от 105 до 148 кг.

Разновидность отличается тем, что спокойно переносит высокую температуру воздуха, а также не подвержена атакам вредителей, таких как колорадский жук. Плотная оболочка позволяет хранить плоды продолжительный промежуток времени. Форма клубня эллипсоидная, цвет кожуры серо-алый, мякоти – песочный. Вес одной штучки составляет приблизительно 85-90 г. В течение одного сезона можно несколько раз собрать урожай.

Волжанин

Показать все сорта картофеля

Плоды созреют приблизительно через 67-85 дней после того как их посадили. Выкопать клубней с участка земли размером 100 м2 можно в размере 350 кг.

Экземпляры шарообразной, слегка продолговатой формы, телесного окраса, в разрезе светло-яичного. Масса одного экземпляра доходит до 115 г. Волжанин относится к сортам, стойким к засухе, но с низким иммунитетом перед заболеваниями.

Родриго

Плоды формируются приблизительно за 2,5-3 месяца. С одной сотки огорода можно выкопать урожая весом до половины тонны.

Сорт Родриго несложно вырастить в любой почве с разной температурой. Клубни эллипсоидной, длинноватой формы, светло-малинового цвета, в разрезе красного. Экземпляры крупные, масса одного может превышать 600 г.

Для посадки и формирования клубней картошки глинистая почва не является подходящей, так как она отличается плотной структурой, у которой малая пропускаемость влаги и большая вязкость. Из-за своеобразной почвы у клубней нет возможности впитывать требуемые для роста питательные вещества, поэтому, прежде чем высаживать культуру, следует самостоятельно улучшить грунт посредством добавления в него песка (речного), золы, а также опилок.

Чтобы избежать образования плотной корки сверху грунта, которая появляется после соединения глины с жидкостью, рекомендуется периодически почву разрыхлять.

Для формирования в глинистой почве подходят следующие разновидности картофеля:

  • Розара;
  • Зарево;
  • Голубизна;
  • Гатчинский.
  • Луговской;
  • Истринский;

Однако наилучшим сортом, неплохо переносящим сухой климат, является Клеопатра. Клубни этой картошки крупные, округлой формы, имеют свойство оперативно восстанавливаться после повреждений, например, от лопаты.

От типа почвы, ее химического состава, удобрения перед посадкой и климата прямо зависит, какой сорт лучше всего прорастет. Лучше всего клубни развиваются в черноземе, а также в земле, где ранее были посажены капуста, свекла и зелень.

Песчаные почвы почти не держат влагу, поэтому растения нуждаются в дополнительном поливе и удобрениях:

  • коровий навоз (перегной или компост);
  • фтор;
  • калий.

Глинистая почва также не благоприятна, но учеными выведена селекция, позволяющая клубням развиваться в вязкой почве. Урожайность достигает 250 кг со 100 м2.

Название Тип почвы Характеристика
Волжанин Песчаная Иммунитет к заболеваниям очень низкий, получение нормативного количества клубней в срок может стать проблемой. В благоприятных условиях может давать до 350 кг со 100 м2
Тайфун Песчаная Ежегодно имеет хорошую урожайность. За сезон можно собрать до 450 кг со 100 м2. Вес клубней 70-140 г
Рамона Глинистая Имеет низкий, но стабильный урожай до 150 кг со 100 м2. Плоды овальной формы, а вес до 90 г
Родриго Смешанная Не привередлив к типу почвы. Урожайность до 450 кг со 100 м2. Масса картофеля до 80 г. Подходит для хранения в зиму

Белорусские, российские, голландские и немецкие сорта картофеля считают лучшими. Выведенные клубнеплоды относятся к одним из самых урожайных, вкусных и наименее подверженых пагубным болезням корневой системы. Картофель – засухоустойчивый овощ, куст требует 2,5-3 л воды за сезон. Разделяют по сортам, по срокам созревания и образования клубней, срокам хранения, вкусу и виду. Все эти факторы влияют на выбор при посадке семян.

Перед картофельными посадками внимательно подбирайте сорта, которые подойдут к конкретным климатическим особенностям в России, изучите информацию о картофеле, фото, характеристики, особенности ухода, требовательность к качеству грунта.

Может быть интересно

Важно создать благоприятные условия для развития корневой системы картофеля для:

  • полноценного ответвления ростков от картофельной матки;
  • защиты от перегрева при палящих солнечных лучах;
  • уходу излишней влаги, вызывающей гниение клубня;
  • обеспечения питательными веществами растения.

Картофель любит почву рыхлой структуры с нейтральным кислотным показателем. В легкой хорошо аэрируемой земле легче образовываются придатки от маточного корня, беспрепятственно разветвляются в стороны, без затруднений пускают ростки. С появлением всходов над поверхностью супесчаные и нетяжелые почвы проще рыхлить, полоть, делать поддерживающий куст гребень.

разноцветные сорта картошки

Огород с преобладанием почвогрунта с высоким содержанием песка не является благоприятным местом для выращивания пасленового овоща. У картофеля не происходит активного развития при перегреве земли и недостаточности влаги. Песчаный субстрат быстро нагревается солнцем, испаряет влагу, характеризуется бедной микрофлорой.

Сорта Описание
Волжанин Среднеспелый сорт картофеля. Хорошо выдерживает засуху, легкие заморозки, низкое качество грунта. От времени, как появился росток, до сбора урожая требуется 75 дней. С 1 сотки картофельного поля урожайность не менее 350 кг. Кусты средней величины, цветущие белыми цветками, формируют плоды бежевой окраски
Рамона Устойчивый к засушливым погодным условиям сорт со сроком полного созревания 100-100 суток. С каждой сотки огорода урожайность 150 кг. Этот вид не ест колорадский жук и не поражает грибок. Плоды розовой окраски продолговатой формы. При высадке в южных регионах возможен посев 2 раза за сезон
Тайфун Подходит для сибирских регионов и областей Поволжья. Культура, образует продолговатые заостренные с одного края клубни с желтой кожурой и белой мякотью. Хорошо переносит засуху. Период созревания до 75 дней. Урожайность 450 кг/сотка

Без внесения органики на картофельное поле от придатков не образовываются молодые корнеплоды в перегретой высушенной почве, куст долгое время не цветет, корни не развиваются. В песчаном субстрате можно выращивать только селекционные варианты по сортам, выведенные специально для таких условий.

При выращивании в субстрате с высоким содержанием глинистых веществ культура часто испытывает дефицит питательных веществ и влаги. Глина при высыхании образует плотную корку, которая препятствует проникновению в нижние пласты дождевой воды или полива. Внутри почвогрунта корни не могут полноценно развиваться, впитывать необходимые питательные элементы из земли.

Сорта Описание
Гатчинский Среднеспелый сорт картофеля для выращивания на Урале, в Центральной России, на северо-западе. Хорошо выдерживает засуху, легкие заморозки, устойчив к «черной ножке», фитофторозу. С 1 гектара картофельного поля урожайность не менее 400 ц. Кусты формируют плоды бежевой окраски с белой мякотью
Луговской Сортовид от украинских селекционеров, пригодный для выращивания практически во всех российских областях. С каждого гектара огорода урожайность 510 ц. Кусты зацветают белыми или кремовыми цветами. Клубни розоватой окраски продолговатой формы. Хорошо хранится долгое время
Розара Сорт отлично подходит для выращивания в дальневосточных регионах, Поволжье, Европейском севере. Культура, образует продолговатые клубни с красноватой кожурой и желтой мякотью. Хорошо хранится. Урожайность 450 кг/сотка

Важное!

Проводите рыхление до периода, когда картошка должна зацвести. Во время цветения культуру тревожить не рекомендуется.

Для получения богатого урожая займитесь улучшением качества почвы на поле. Вносите регулярно органические подкормки в виде навоза, компоста, вперемешку с песком, перегнившего опилка, древесной золы. Регулярно рыхлите образующуюся плотную земляную корку после прошедших дождей.

Среднеспелый картофель

  • ранний. Период плодоношения составляет 5-6 нед. Урожайность с одного куста 12-18 штук, зависит от сорта. Вес одного плода 90-140 г;
  • среднеспелый. Созревает 11-13 нед. Один куст приносит 9-15 штук, а вес одного плода 110-160 г;
  • позднеспелый. Отличается самым стойким иммунитетом к заморозкам и вредоносным вирусам. Созревает 18-20 нед. Такой картофель собирают осенью, что позволяет хранить его всю зиму. Куст приносит 13-18 клубней весом 110-150 г.

Ученые открывают все больше разновидностей картофеля, классифицируют их на отечественные и импортные сорта. Делят на четыре основных типа предназначения:

  • для пищевой промышленности;
  • приготовления этилового спирта и крахмала;
  • кормления скота;
  • универсальный, применяемый в разных отраслях, за исключением пищевой.

Летом лучше употреблять раннеспелый, а зимой позднеспелый.

Преимущество ранних сортов в том, что они имеют сильный иммунитет к вредоносным вирусам, повреждающим корневую систему растения, и грибкам. Сажать необходимо в теплую почву (9-10 градусов). Обычно посадка раннеспелых сортов происходит в конце апреля или начале мая. Кожура у молодого овоща тонкая и имеет хороший вид, за что его любят фермеры.

Клубнеплод быстрого созревания, во время приготовления не разваривается. В зависимости от географического расположения сорта растут по-разному. В прохладном и недоступном для влаги месте среднеспелый и позднеспелый картофель можно хранить всю зиму. Сорта среднеспелого овоща подходят для средней полосы России.

Цвет мякоти у видов различается, он может быть как светло-желтым, так и светло-красным, кремовым, белым, желтым. У поздних он преимущественно белый или кремовый. Овощ богат углеводами – 16,1 г., белки составляют 2 г., а жиры всего 0,5 г. на 100 г. Энергетическая ценность сырого картофеля составляет 76 ккал на 100 г. Большинство видов дают феноменальный урожай до 760 кг с 100 м2 земли. Отличается повышенным содержанием крахмала в составе.

В таблице указаны  лучшие сорта картофеля среди ранних, среднеспелых и позднеспелых.

Название Характеристика Сорт
Жуковский ранний Отличается плодами ровной формы. Относится к ультраранним сортам. Срок созревания около 40 дней. Один куст дает до 15 штук картофеля, весом 110-150 г Ранний
Вятка Особенность заключается в неприхотливости к почве, одинаково развивается как в черноземе, суглинке, так и в супесчаной почве. Имеет вес до 120 г. Большое количество мелких черных глазков, которые легко вырезать при чистке. Иммунитет гораздо ниже, чем у конкурентов, и больше подвержен вредоносным инфекциям Ранний
Алена Высокоурожайный сорт, один куст дает 9-14 клубней. Срок созревания 55-60 дней. Клубни имеют вес 90-120 г. Подходит для северного климата, устойчив к небольшим морозам. Цвет кожуры красный, внутри имеет насыщенный кремовый. Ранний
Тимо Спустя 45 дней с момента всходов можно собирать урожай с мягкой, тонкой кожурой светлого цвета, а через 70-75 дней – с более твердой кожурой. Способен храниться в специальных условиях несколько месяцев. Не цветет. Один куст дает 10-14 штук, а вес одного до 120 г Ранний
Славянка Отличается тем, что быстро варится, легко очищается от кожуры. Цвет мякоти светлый, кожица с красным оттенком. Один куст дает 8-15 картофелин весом 100-250 г Среднеспелый
Ирбитский Срок созревания 85-90 дней. Урожайность одного куста 9-12 штук, вес одного плода 170-210 г. Цвет картошки красный, внутри кремовый. За весь период сбора урожая можно собрать до 420 кг клубней с 100  м2 Среднеспелый
Бриз Один из самых богатых урожаем сорт. С одного куста можно получить 12-19 штук весом 120-150 г Среднеспелый
Агата Сорт неприхотливый и подходит тем, у кого почва суглинка. Урожай можно собирать на 60-й день. Один куст может дать до 12 штук весом 100-120 г Среднеспелый
Лилея Особенность урожая в том, что при правильном уходе можно получить до 770 кг урожая. Вес одной картофелины может доходить до 250 г. Достоинство клубней в том, что при варке сохраняют свою текстуру, не развариваются, имеют приятный вкус Среднеспелый
Веснянка Хороший иммунитет к вирусам, раку картофеля и фитофторозу клубней. Один куст дает 9-12 штук весом 90-120 г. Кожура светло-желтая, а цвет клубней кремовый. Количество крахмала достигает 20% Поздний
Атлант Не нуждается в частом поливе во время второго вегетационного периода. Имеет иммунитет к картофельной нематоде и парше. Ровно через три месяца с первых всходов можно собирать урожай до 12 штук с одного куста, весом 100-110 г. Количество крахмала в составе достигает 23% Поздний
Темп Преимущество в неприхотливости к почве и удобрениям, содержащим калий. Сорт имеет хороший вкус, способность развариваться при варке. Один куст дает 10-11 клубней весом 120-170 г. Устойчив к раку картофеля и среднеустойчив к фитофторозу Поздний
Альпинист Белорусский сорт. Неприхотлив к почве, может развиваться даже в торфяно-болотной среде. Иммунитет к фитофторозу и нематоде. Куст дает до 12 картофелин весом 90-110 г Поздний
Зарница При посадке нужно учесть влажность почвы, земля не должна быть пересушенной. Отличается хорошими вкусовыми и пищевыми качествами.  Урожайность с одного куста до 12 штук весом 90-130 г Поздний

Внимание!

В более теплых регионах лучше всего растет картофель, срок созревания которого составляет 5-6 недель, а в регионах с умеренным климатом – среднеспелый и позднеспелый.

Вид овоща чаще всего интересует фермеров, выращивающих урожай на продажу. Человек, который не разбирается в сортах, смотрит на главный критерий – внешний вид. Популярный овощ России так же различен по вкусу: насыщенный и ненасыщенный. Помимо вкусовых особенностей клубни не развариваются при варке и могут долго храниться.

В таблице описаны самые красивые и вкусные сорта.

Название Характеристика
Ароза Среднеспелый. Урожайность одного куста до 15 штук весом 70-140 г. Отличается повышенным содержанием крахмала и устойчивым иммунитетом. Его не ест колорадский жук и другие паразиты
Лаура Красивый и высокоурожайный овощ. Один куст приносит до 20 штук весом 100-150 г. Благодаря ровной овальной форме и ярко-розовой кожуре имеет привлекательный вид для покупателей
Серпанок Относится к среднеспелым, период созревания составляет 80-90 дней. Урожайность куста – 11-14 клубней, вес одной картофелины – 80-110 г. Высокой урожайностью сорт не отличается, зато имеет красивый светло-розовый оттенок кожуры и кремовый цвет плода
Розара Клубнеплоды розового цвета с многочисленными темными глазками, а сам картофель светло-желтый. Высокоурожайный южный сорт, до 18 штук с одного куста весом 100-120 г. Не восприимчив к перепадам температуры
Пикассо Голландская селекция. Цвет кожуры желто-розовый, мякоть белая. Имеет ровную овальную форму без изъянов и глазков, за что сорт любят фермеры. Срок дозревания составляет 110-120 дней. Один куст приносит до 20 штук, а вес одного клубня 110-140 г
Туполеевский Лидер по урожайности среди российской селекции. Со 100 мможно добрать до 450 кг урожая. Устойчив к парше, раку картофеля, имеет хороший иммунитет фитофторозу клубней. Срок созревания – 100-110 дней. Урожайность одного куста до 15 штук, весом 120-140 г
Рокко Голландский сорт с идеально ровной овальной формой розового цвета. Вес одного картофеля 120 г, а при правильном уходе – до 200 г. Имеет высокую урожайность, быстрое цветение, ранний урожай, высокий иммунитет к раку картофеля и красивый вид
Резерв Плод круглой формы, без изъянов. Вес одной картофелины 90-100 г. Имеет нежный вкус за счет низкого содержания крахмала. Цветение долгое, но несмотря на это, урожай можно собирать спустя 50 дней с момента появления листьев
Предлагаем ознакомиться  Средство от поноса для цыплят

При выборе картофеля нужно обратить внимание на то, в какое время года хотелось бы получить урожай, тип почвы, устойчивость иммунитета, вкус, вид, прихотливость к поливу и климату. Для северных регионов и Подмосковья нужно выбирать более устойчивые сорта.

Название Характеристика
Весна белая Относится к ранним, имеет хорошие отличительные характеристики. Урожайность до 400 кг со 100 м2. При правильном уходе в сезон можно получить урожай дважды. Высокий уровень иммунитета. Неприхотлив к температурному режиму
Тимо Ханккиян Финская селекция. Неприхотлив к составу почвы и температурному режиму. В сезон можно получить до 300 кг со 100 м2 Вес клубней 70-120 г
Надежда Со 100 м2 можно получить до 410 кг. Имеет ровную овальную форму без изъянов и светло-коричневый цвет. Приятный на вкус и сохраняет текстуру при приготовлении
Удача Можно получить уже в середине июля, срок возделывания 60-70 дней. С куста можно собрать до 19 клубней массой 110-150 г. При варке остается твердым и приобретает более темный цвет. Кожура светло-желтая, а сам овощ белого цвета
Гала Урожай можно получить спустя 80 дней с момента всходов ботвы. Куст содержит до 27 клубней массой 110-140 г. При варке не меняет цвет, текстуру и имеет насыщенный вкус. Цвет кожуры и самого овоща почти одинаковый – светло-желтый
Айдахо Подходит для средней полосы России. Среднеспелый картофель.С одного куста можно собрать до 30 штук массой 110-170 г. Отличается уникальным вкусом и повышенным содержанием крахмала – 18%

Внимание!

В таком грунте, как чернозем и песчаники (содержат в химическом составе щелочь), для картофеля большой риск инфицироваться паршей. Такую почву нельзя удобрять перегноем или золой, так как количество щелочи увеличится и пагубно скажется на урожайности.

Классификация разных видов, учитывая период созревания клубня:

  1. Ранние – плод, который созревает примерно за 40 или 56 дней. Период возможного роста и развития плода занимает от 2,5-ой до 3-х месяцев.
  2. Среднеранние. Молодые плоды формируется приблизительно через 2-а или 2,5 месяца после того, как были посажены. Период вегетации составляет в среднем от 3-х до 3,5-ной месяцев.
  3. Среднеспелые – плоды картошки приблизительно через 2,5-3 месяца после посадки в почву. Вегетационный период занимает 125-140 суток.
  4. Позднеспелые – новые клубни формируются приблизительно через 2,5 месяца после того, как были посажены. Вегетационный период продолжается более полугода.

Разновидности клубней согласно назначению:

  • столовые – плоды с приятными вкусовыми качествами и структурой мякоти, которая не имеет особенности темнеть после очистки или повреждения, как правило, используются для пищи;
  • технические – к категории относятся средне- и поздние виды картошки, в составе которых крахмала от 15 процентов, используются в промышленности, а именно, для выделения крахмала, а также технического спирта;
  • кормовые – к ним относятся плоды с высоким показателем сбора урожая, в составе которых содержится много белка;
  • универсальные – плоды со средним периодом созревания, отличающиеся вкусом и урожайностью, а также структурой, которая не начинает темнеть после повреждения, используются для всех целей.

Родриго

Зависимость от климата

Выращивание картофеля требует подробного анализа природных условий региона и мониторинг за погодными изменениями. В разных областях некоторые атмосферные явления при грамотном подборе сорта будут являться преимуществами.

Опытные огородники рекомендуют следующие сорта для российских областей:

  1. Центральная Россия и Московская область. Климат региона характеризуется высокой влажностью, поэтому высаживайте следующие марки и гибриды – Рамона, Жуковский, Тимо. Урожайность при должном уходе – не менее 200 кг с каждой сотки. Отдайте предпочтения ранним сортам для Подмосковья, адаптированным на район;
  2. Ленинградская область, Северо-Запад. Дачный сезон в регионе имеет продолжительность не более 80 дней, поэтому подбирайте раннеспелые гибриды, устойчивые к колорадскому жуку. Высокие характеристики получили – Снегирь, Удача, Метеор, Бриз, Ариэль. Первый урожай уже можно собрать в конце июля. Из средних по созреванию сортовидов рекомендуется Росинка, Елисеевский;
  3. Сибирский, Уральский регион. В связи с коротким дачным сезоном и высоким риском температурных колебаний выбирайте адаптированные к заморозкам сорта – Жуковский, Алена;
  4. Черноземье, юг РФ. Регион характеризуется благоприятными условиями для разведения картофеля с разными сроками созревания. Самые популярные южные сорта – Жуковский, Удача, Невский, Луговской, Пикассо, Белорусский.

Грамотный подбор селекционного варианта поможет не только получить богатый урожай, но и свести к минимуму хлопоты по уходу за растением, борьбе с вредителями.

Территория нашего государства расположена в четырех поясах в зависимости от климата: арктический, субарктический, умеренный и субтропический пояс. Арктическая и субарктическая зоны не пригодны для выращивания клубнеплодов из-за сильных морозов даже в летний период.

В субтропических районах (Кавказ, побережье Черного и Каспийского моря) можно сажать картофель дважды в году. Теплый и мягкий климат способствует получению высоких урожаев разных сортов картофеля. В умеренном климате, который охватывает основную часть России, регионы разделены на несколько районов, где погодные условия незначительно, но различаются.

Из множества семян для посадки лучше выбрать районированные селекции:

  1. Для средней полосы России (московская область, Поволжье): Ароза, Адретта, Белароза, Орбита, Весна, Заря. Ранние для Подмосковья – Вятка, Домодедовский, Славянка.
  2. Для Урала: Алена, Венета, Жуковский ранний, Лорх, Любава, Невский, Розара.
  3. Для Сибири (западносибирские регионы): Метеор, Зекура, Невский, Адретта.

Семенной картофель районирован по названным регионам и отмечен высокой степенью устойчивости к низким температурам. Все они относятся к раннеспелым или средним срокам созревания. Кусты начинают зацветать в июне, а созревшие плоды появляются не позднее августа-сентября. Этапы и фазы развития картофеля происходят в ускоренном темпе за счет усовершенствования сортовых качеств «родителей», от которых были получены новые гибриды.

Внимание!

Для того, чтобы вырастить богатый урожай картошки, овощеводам нужно выполнить три главных условия: приобрести качественные семена, районированные к месту их жительства, соблюдать севооборот и агротехнику выращивания.  

Высокоурожайные

Самые урожайные сорта картофеля определяют опытным путем на протяжении длительного периода. Данные эти указывают оригинаторы в своих аннотациях при подаче заявки для включения в Госреестр. Высоким считается урожай от 300 центнеров клубнеплодов и выше с 1 гектара картофельных плантаций.

К таким относятся: Аврора, Колобок, Адретта, Атлант, Чайка, Журавинка.

Иммунитет к болезням и вредителям — важный показатель при выборе семян. Сорта картофеля устойчивые к колорадскому жуку имеют приоритет при реализации, ведь лучше вырастить картошку, которую не ест колорадский жук.

По утверждениям оригинаторов такими являются: Ласунок, Зарево, Темп, Каменский, Утро раннее.

Самые красивые

Такие плоды может определить каждый огородник по их внешнему виду. Клубни эти должны быть среднего или крупного размера, без большого количества глазков на поверхности, гладкие, ровные и привлекательные для покупателей.

Овощеводы, которые испытали на своих участках немало сортов картофеля, считают таковыми клубнеплоды сортов: Ирбитский, Родриго, Ласунок, Невский, Жуковский, Ред Скарлет.

Самые вкусные

По оценкам оригинаторов картофель с высоким содержанием крахмала считается наиболее вкусным. Он используется для приготовления первых, вторых блюд (супов, пюре, запеканок). Самые высокие показатели присутствия крахмала в клубнях — выше 20 процентов.

Чемпионами по вкусу становятся: Пикассо, Тулеевский, Журавинка, Киви, Колобок, Импала, Сказка.

Самые новые

Государственный Реестр семян растений пополняется каждый год новыми сортами картофеля. В 2018 и в начале 2019 года в него включены:

  • ранние: Гулливер, Капри, Кристель, Мишка, Медисон, Сандрин;
  • среднего срока созревания: Бабушка, Арктика, Елена, Гранада, Смоляночка;
  • поздние: Масаи, Казачок, Церата КВС.

Картофель проходит апробацию в разных регионах России не менее 10 лет до включения в реестр. В течение этого времени некоторые огородники могли уже опробовать качество новых сортов на своих огородных участках.

Элитные

Отечественная селекция: Люкс, Романо, Славянка, Зарница, Удача, Гала, Невский, Жуковский, Розара, Голубизна.

Зарубежная селекция:

  • Голландия — Эволюшн, Приор, Санте, Ред Скарлет;
  • Германия — Каратоп, Спринт, Витара, Розара.

Показать все сорта картофеля

Посадочный материал разных сортов картофеля приобретают через розничную продажу, в интернет- магазинах, у друзей и знакомых. Главное, чтобы эти источники были надежными, а их предложения соответствовали сортовым показателям заявленного вида. Гарантом будет служить Сертификат качества семян, проданных в магазине.

Лучшие сорта по срокам созревания

В зависимости от региона овощеводства картофельной культуре может угрожать различные инфекционные заболевания, вирусы, грибковые поражения. Посадки могут быть атакованы колорадским жуком, золотистой нематодой. Подбор устойчивого к вредителям и болезням сортовида избавит от риска потерять весь урожай.

Среди растениеводов положительные рекомендации получили сортовиды, устойчивые к:

  • фитофторозу. Заболевание, поражающее картофельные поля в регионах с высокой влажностью и преобладанием прохладных температур. На северо-западе, Урале, Сибири высаживайте Белларозу, Живицу, Червону руту;
  • колорадскому жуку, нематоде. Сохранить посадки и урожай поможет посев культур, образующих клубни с толстой кожей – Сантэ, Беллароза, Багряный, Ароза;
  • парше. Посадка картошки Беллароза, Пикассо, Каратоп сведет к минимуму риск потерять урожай в результате поражения растений.

Регулярная обработка картофельных кустов эффективными фунгицидами предотвратит заболевание кустов. Периодически осматривайте поле, стебли, ботву на появление признаков поражения. Вовремя выявленная патология может быть быстро устранена народными безопасными средствами.

По критерию урожайности наилучшими сортами картофеля являются следующие:

  • Великан. Это среднеспелый сорт. Вес одного клубня составляет 140 г. Максимальный урожай картофеля сорта Великан, который можно собрать с 1 гектара, составляет 600 центнеров. Клубни имеют хорошие вкусовые качества, хорошо хранятся, устойчивы к раку, фитофторе, скручиванию листьев.
  • Аризона. Картофель такого вида имеет средние сроки вызревания. Максимум урожая – до 570 центнеров с гектара. Каждый клубень имеет вес в 145 г. Сорт характеризуется устойчивостью к нематоде и раку.
  • Артемис. Данный сорт относится к группе раннеспелых. Он устойчив к большинству типичных заболеваний. Если картофель высаживался в южных регионах, есть возможность получения двух урожаев за один сезон. Урожайность с гектара – до 350 центнеров. Вес клубней – 110-120 г.
  • Брянская новинка. Это среднеспелый сорт картофеля, который устойчив ко многим заболеваниям пасленовых. Максимальная урожайность составляет 536 центнеров с гектара, в среднем – около 300 центнеров. Масса одного зрелого клубня – от 66 до 122 г.
  • Бернина. Это наиболее урожайный сорт. Максимальный сбор картофеля составляет 704 центнера с гектара.

Выбрав один их описанных сортов картофеля, можно рассчитывать на щедрый урожай осенью.

Существуют сорта, характеризующиеся устойчивостью к различным вредителям и заболеваниям:

  • К фитофторозу, который возникает под действием грибковых микроорганизмов, менее восприимчивы по сравнению с другими сортами Удача, Белоснежка, Корона, Леди Розетта, Романо, Эстима.
  • К раку картофеля устойчивость проявляют такие сорта, как Жуковский ранний, Фреско, Брянский ранний, Пушкинец, Белорусский 3, Ильинский, Аспия.
  • К парше обыкновенной проявляют устойчивость такие сорта картофеля, как Темп, Брянская новинка, Белоснежка, Зарево, Корона, Херта, Бронницкий.
  • К картофельной нематоде устойчивы сорта Пригожий 2, Дориса, Санте, Агрия.
  • К вирусам устойчивы Приор, Андра, Сватова, Либана, Чернатица.

В зависимости от срока созревания различают такие сорта картофеля:

  • раннеспелые (урожай получают через 70-80 дней);
  • среднеранние (картофель готов для сбора через 80-90 дней);
  • среднеспелые (созревание продолжается 90-100 дней);
  • среднепоздние (урожай картофеля собирают через 100-120 дней);
  • позднеспелые сорта (картофель собирают через 120-140 дней).

К наилучшим сортам раннеспелого вида относят такие:

  • Ранний брянский. Период созревания составляет 60-70 дней. Картофель данного сорта обладает хорошим вкусом. Он подходит для запекания, жарки, салатов. Процент лежкости – 93%. Ранний брянский хорошо переносит жаркую погоду, невосприимчив к многим заболеваниям.
  • Уладар. Вызревание картофеля этого сорта занимает всего 45 дней. Клубни неприхотливы к типу почвы, хранятся в течение длительного времени.
  • Ариэль. Картофель этого сорта созревает еще до того, как возникнет угроза заражения фитофторозом. Созревание клубней длится 45-50 дней. Благодаря таким рекордно быстрым срокам за летне-осенний период можно собрать 2-3 урожая.
  • Ред Соня. Этот сорт созревает за 50-65 дней. Его можно выращивать на любых почвах и в любых климатических условиях. Сорт Ред Соня устойчив к вирусам и нематоде, проявляет среднюю устойчивость к фитофторозу и парше обыкновенной.
  • Джувел. Период созревания – 50-65 дней. Хорошо переносит период засухи, может давать по два урожая за сезон. Джувел приспосабливается к любой почве и климату, устойчив к раку и картофельной нематоде. Имеет посредственный вкус, подходит для отваривания и жарки.
  • Гулливер. Время созревания – до 60-70 дней. Невосприимчив к большинству распространенных заболеваний, имеет хорошие вкусовые качества. Картофель сорта Гулливер хорошо хранится.

К известным среднеспелым сортам картофеля относятся:

  • Королева Анна. Срок созревания – 80-85 дней. Это среднеранний сорт, который дает хороший урожай – до 457 центнеров с гектара. Картофель Королева Анна имеет хороший вкус, характеризуется высоким показателем лежкости. При транспортировке клубни не портятся, не теряют товарного вида.
  • Романо. Указанный сорт дает урожай вкусных корнеплодов, которые подходят для приготовления любых блюд. Период созревания – 65-80 дней. Овощ имеет хороший вкус, хорошо хранится и транспортируется благодаря плотной кожуре.
  • Лаура. Это среднеранний красный сорт картофеля. Срок созревания – 70-80 дней. Дает до 510 центнеров с гектара. Картофель сорта Лаура обладает приятным вкусом, пригоден для варки, жарки, приготовления салатов, а также картофеля-фри и чипсов.
  • Ажур. Картофель данного сорта является среднеранним. Клубни красивые, овальные. Период созревания – 70-85 дней, хотя первая копка возможна уже на 45 день.

Показать все сорта картофеля

Поздними видами картофеля, которые пользуются особой популярностью, являются такие:

  • Мелодия. Среднепоздний сорт, который подходит для приготовления любых блюд. Период созревания – 115-120 дней. Сорт является устойчивым к большинству заболеваний, поражающих данную культуру. Картофель Мелодия хорошо сохраняется.
  • Иван-да-Марья. Может выращиваться в разных климатических зонах. Срок вызревания – от 120 до 150 дней. Обладает хорошим вкусом, подходит для приготовления любых блюд. В засушливый сезон картофелю данного сорта обязательно требуется полив, иначе куст засыхает.
  • Пикассо. Сорт устойчив к повышенным температурам и засухе. Время созревания – 110-130 дней. Кроме отличных вкусовых качеств, картофель данного вида характеризуется хорошей урожайностью: можно получить от 200 до 500 центнеров картофеля с гектара. Лежкость составляет 90%.
  • Манифест. Является среднепоздним сортом овоща. После созревания получают много клубней, картофель хорошо хранится, подходит для приготовления любых блюд. Урожайность с гектара – до 737 центнеров. Период созревания составляет 90-110 дней. Сорт Манифест высокоустойчив к вирусным заболеваниям, среднеустойчив к парше обыкновенной и фитофторозу.

Широкий выбор сортов картофеля позволит выбрать оптимальный для получения хорошего урожая за требуемый срок.

Возможный срок хранения урожая – еще один ценный критерий выбора сорта картофеля, так как его выращивают в больших количествах, чтобы овоща хватило на долгий срок – с осени до весны.

Для хранения клубней в зимнее время наилучшим образом подойдут сорта картофеля с поздними сроками созревания. Это:

  • Журавинка. Клубни созревают на 130 день после посадки. Картофель такого сорта имеет хороший вкус и при должной организации условий хранения используется для приготовления любых первых или вторых блюд. На протяжении зимнего периода картофель Журавинка не болеет и не гниет.
  • Веснянка. Эта картошка может быть посажена на любых почвах, поскольку растет и развивается даже при отсутствии дождей летом. Она без проблем переносит хранение в зимнее время.
  • Астерикс. Этот среднепоздний сорт пригоден для жарки, приготовления во фритюре, производства чипсов. Овощ хранится длительный срок, устойчив к механическим повреждениям, транспортируется на большие расстояния без влияния на внешний вид клубней.

Но правильно выбранный сорт – это еще не все. Чтобы обеспечить длительный срок хранения картофеля, важно заранее подготовить для урожая хорошо проветриваемое помещение, в котором будет поддерживаться температура в пределах от 5 до 6 градусов. В этих условиях картофель может храниться в течение полугода.

В погребе с урожаем картофеля обязательно должно быть сухо. Клубни необходимо уложить в деревянные емкости.

Сорта картофеля классифицируют по разным критериям. Можно подобрать сорт, который будет более оптимальным вариантом для определенного региона в плане урожайности, стойкости к вредителям, срокам созревания, длительности хранения. Перед выбором конкретного сорта нужно определиться с основным критерием отбора и отталкиваться от него.

На больших участках земли, выделенных под картошку, огородники сажают картофель разных сроков созревания. Это позволяет получать урожай для сезонного употребления свежих овощей, заготовить их на зимнее хранение.

Ранние

Самый ранний сорт картофеля созревает в конце июля. В южных регионах скороспелые и суперранние гибриды можно собирать в первых числах месяца. В средней полосе при ранней посадке в начале мая ее едят уже в середине августа.

Таблица 1

Название

Сроки созревания от посадки до первых плодов (дней)

Общие характеристики

Ультраранние сорта картофеля: Тимо, Венета, Импала

40

Столовый вид с длительным сроком хранения. Они устойчивы к раку, фитофторозу клубней и ботвы, нематоде. Урожай с 1 га составляет в среднем от 350 до 600 ц. Товарный вид хорошо сохраняется при транспортировке. Картофелины одинакового размера овальной формы, покрыты светлой кожурой, мякоть сливочного цвета. Масса 1 плода 90-160 г

Скороспелые: Жуковский ранний

40-60

Клубни овальной формы весом до 150 г содержат 15% крахмала. Кожура светло-бежевая, мякоть белого цвета. Кусты устойчивы к раку, нематоде, парше. Плоды долго хранится (до апреля). Отмечен превосходный вкус

Ранний картофель: Лазурит, Крепыш, Холмогорский

55-80

Растения с клубнями весом до 130 г, которые покрыты светлой кожицей. Мякоть плодов жёлтая или белая не разваривается при термической обработке и не чернеет при нарезке. Урожайность составляет от 210 до 400 ц с 1 га. Сохранность — до 98%. Высокая устойчивость к парше, но слабая к фитофторозу клубней и ботвы

Внимание!

За 2 недели до сбора картофеля нужно удалить с участка ботву, чтобы не перенести возможные грибковые заболевания ботвы.

Высокоурожайные сорта

Для выращивания картофельной культуры в больших масштабах или при огородничестве на ограниченной площади с целью получения большого урожая выбирайте сорта, формирующие много крупных клубней. Правильный подбор семенного материала сократит усилия на уход за растением при максимальном результате.

Название Айдахо Беллароза Гала Розара
Урожайность на 1 га 55 35 60 40

Столовые картофельные сорта дадут гарантированно высокий результат при выращивании в почве, богатой органическими и минеральными элементами. Заранее удобрите поля под культуру навозом, компостом, калийными, фосфорными, азотистыми подкормками.

Самые выносливые сортовиды

Богатый урожай и красивые корнеплоды можно получить только при выращивании в плодородном субстрате. Естественные особенности российского региона не дают возможностей сажать картофель в питательную почву. Только на юге страны и в средней полосе земля имеет высокое содержание гумуса.

Для северных областей, засушливых регионов и дефицитных органикой почв выведены сорта:

  • Адретта – немецкий сорт картофеля, дающий с каждой сотки поля не менее 250 кг. Не требователен к качеству почвогрунта, устойчив к заболеваниям и засухе;
  • Аспия – картофель ранней спелости, выведенный российскими селекционерами для засушливых регионов. Урожайность – 400 кг/сотка. Устойчив к большинству заболеваний;
  • Карелия – среднеспелая картошка, не требовательная к качеству земли, хорошо растущая в прохладном, влажном климате. Урожайность -300 кг/сотка.

Для обогащения почв регулярно вносите органические добавки, калийные и фосфорные подкормки, соблюдайте севооборот.

Зарубежная селекция

Высокие оценки по урожайности, лежкости, устойчивости к заболеваниям, атакам вредителей у дачников со стажем получили сорта, выведенные селекционерами из Голландии и Германии. Плоды немецких и голландских агрономов имеют привлекательный внешний вид, хороши на вкус.

Популярны среди российских овощеводов следующие гибриды, сортовиды:

  • Бентье;
  • Вега;
  • Лабелла;
  • Леди Клер;
  • Королева Анна;
  • Каратоп;
  • Розара;
  • Гала.

Зарубежные сорта практически не образуют мелких клубней, устойчивы к большинству вирусов, инфекций, дают урожай в зависимости от плодородности почвы от 250 до 550 кг с каждой сотки. Период созревания варьируется от 60 до 75 дней.

Самые новые сорта картошки

Зарубежная и отечественная селекционная отрасль постоянно развивается. Агрономы и ученые работают над выведением сортового разнообразия, направленного на улучшение вкусовых качеств клубней, повышение урожайности, устойчивости к распространенным заболеваниям.

Новые картофельные сорта:

  • Рябинушка – российский картофель, адаптированный специально под условия выращивания на полях с низким содержанием органики;
  • Саровский – устойчивый к поражению нематодой вариант с привлекательными гладкими клубнями. Хорошо растет в регионах с прохладным влажным климатом;
  • Василий – сорт средней спелости, устойчивый к большинству заболеваний. Подходит для посадок в засушливых регионах;
  • Приор – голландский продукт с урожайностью не менее 400 кг с 1 сотки. Кусты образуют ровные клубни с высокими вкусовыми характеристиками. Устойчив к грибковым поражениям, атакам вредителей.

Изучайте новые сорта, выведенные агротехниками, чтобы подобрать оптимальный вид картофеля для вашей местности. Регулярно посещайте выставки и читайте материалы, чтобы вовремя обновить посевной материал для ежегодной высадки в целях получения богатого урожая.

Огородники выделяют 5 разновидностей самых вкусных разновидностей картошки: Пай, Дофине, Пикассо, а также Тулеевский и цветной (фиолетовый, черный, красный и синий) картофель Гурман, Тирас, Доверие, Сантарк и т. п.

Пикассо

Принадлежит к голландскому сорту, также имеющий другое, альтернативное название, — «лимонка». Клубни сферообразной или эллипсоидной формы, светло-соломенного оттенка. Кожура тонкая, присутствуют не глубокие красные глазки.

Пикассо – урожайный сорт и с площади 100 м2 можно выкопать до половины тонны клубней. Цвет мякоти песочный, почти не разваривается, допускается к употреблению прямо в кожуре. Долго хранится, отличается высокими вкусовыми качествами, адаптируется к изменениям температуры, растет практически по всей территории России.

Клубни сорта под названием «Пай» имеют округлую, иногда вытянутую эллипсоидную форму. Окрас покрова лимонный, мякоти – яичный. Кожица имеет небольшие шероховатости, глазки крупные.

Показать все сорта картофеля

Разновидность урожайная, со 100 м2 получается собрать до 380 кг картофеля. Плоды вкусные и крупные. Вес одной штуки может достигать 410 г. Кожица толстая, есть плод вместе с ней не рекомендуется.

Тулеевский

Плоды сферической формы, серо-желтого цвета. Картофелины обычно крупные, цвет мякоти в разрезе – сливочный. Разновидность занимает почетное место в списке десяти лучших сортов России.

Тулевский созревает быстро. Кожица тонкая, с шероховатостями. Получается собрать много урожая приблизительно 405 кг с площади в 100 м2. Не требует создания особых условий во время выращивания, подходит для разного климата.

Дофине

Относится к розовому сорту голландского картофеля, выигрывающего за счет вкусоких вкусовых качеств и среднего показателя урожайности (с участка размером 100 м2 можно выкопать до 225 кг картошки). Клубень умеет эллиптическую, вытянутую форму светло-алого окраса. Плод в разрезе имеет насыщенно-лимонный окрас.

Вес штуки достигает 350 г при хорошем удобрении почвы. Из-под одного куста можно достать от 13 до 19 штучек. Хорошо хранится в течение долго времени. Почки на кожуре светлые, не особо крупные.

Разноцветные

Показать все сорта картофеля

Наиболее вкусными считаются клубни синего, фиолетового, черного и красного окраса. Сорта синего цвета в быту называют «эликсиром молодости», потому что их состав богат полезными элементами. Клубни выделяются на фоне остальных сортов тем, что не только имеют экзотический вид (см. фото ниже), но и необычными вкусовыми качествами.

Сорта разноцветной картошки:

  • Тирас;
  • Гурман;
  • Сантарка;
  • Доверие;
  • Шотландский черный;
  • Черный принц;
  • Китайский трюфель;
  • Сиреневая дымка;
  • Негритянка.

Плоды имеют не только яркую кожуру, но и соответствующий цвет в разрезе. Форма шарообразная и эллипсообразная, кожура достаточно плотная, поэтому клубни подходят и для длительного хранения.

Масса экземпляра в среднем составляет приблизительно 100 г, в составе содержится маленькое количество крахмала, но большое антиоксидантов.

Территориальное расположение Сибири и Урала делает почву непригодной для роста большой разновидности растений. Поэтому и не все сорта картофеля смогут нормально формироваться при неожиданных сменах климата.

Раннее созревание

Наиболее подходящими для формирования плодов в почве Сибири и Урала считаются сорта раннего созревания, такие как Любава и Губернатор.

Любава может дать хороший урожай в размере 410 кг с участка 100 м2 не нуждается в особенном уходе. Плоды имеют эллипсоидную форму, алого окраса. Масса одной шутки – от 110 до 205 г.

Яндекс.Дзен

Губернатор – скороспелый сорт с большим возвратом посевного материла (более 540 кг со 100 м2). Относится к разновидности белой картошки с красной кожицей средней плотности. Является непривередливым в уходе и быстро приспосабливается к возможному климату. Экземпляры устойчивы к заболеваниям и могут храниться продолжительный период времени.

Среднераннее

Виды урожая со среднеранним периодом формирования плодов подходят только для климата Урала.

Посадить рекомендуется такие сорта картофеля:

  • Никулинский;
  • Лукьяновский;
  • Корона;
  • Аспия;
  • Эффект.

Возможности плодоносности разновидностей выше среднего и составляет приблизительно 450 кг с 100 м2. Картошка адаптируется под любой климат, а также неприхотлива в выборе почвы.

Универсальные

Самым подходящим универсальным сортом картофеля для роста на территории Урала является Сантэ. Плоды созревают достаточно быстро — примерно за 2,5-3 месяца. Экземпляры имеют эллипсоидную форму, по размеру большие. Кожура лимонного окраса, в разрезе плод белого. С территории в 100 м2 можно выкопать картошки в пределах 350-400 кг.

На территории Чувашии, а также Кировской области возможно вырастить:

  • Елизавету;
  • Корону;
  • Олимп;
  • Антонину;
  • Алену;
  • Мастер%
  • Кондора;
  • Алмаз;
  • Алису.

На севере также можно попробовать посадить сорт Ред Скарлетт.

В мире новые сорта картофеля регулярно появляются. За последние несколько лет селекционерам удалось вывести Барина, Бельмондо, Галактику, Зорачку, Аврору, Красные паруса и Лабадию. Виды кардинально отличаются иммунитетом перед заболеваниями и хорошей отдачей посадочного материала.

Рябинушка

Показать все сорта картофеля

Выкопать с участка в 100 м2 урожая можно приблизительно 400 кг. Экземпляры Рябинушки средние по размеру, алого цвета, эллипсоидной формы. Масса штуки – от 95 до 135 г.

Сорт может сформироваться в любом открытом грунте. Не может похвастаться устойчивостью к нападению вредителей или болезням, однако пользуется популярностью.

Саровский

Сорт Саровский относится к разновидности скороспелых. Количество урожая со 100 м2 достигает 455 кг. Неплохо растет в любой земле. Отличается высокой переносимостью влаги.

Клубни большие и сферические, немного вытянутые. Цвет кожуры – телесный, коричневый или красный. Масса экземпляра в пределах 480 г.

Чародей

Плоды Чародея имеют эллипсоидную форму, окрас кожуры серо-песочный, плов в разрезе – белый. Вес экземпляра до 120 г.

Выкопать с сотки земли можно приблизительно 275-350 кг картофеля. Сорт не нуждается в слишком тщательном уходе и отличается наличием иммунитета к многим заболеваниям.

Выбор сорта картофеля в первую очередь зависит от климата, химического состава грунта, а также целей выращивания (для себя, продажи, долгого хранения и т. д.). Разновидности отличаются окрасом кожуры и мякоти, а также объемом и массой клубней, внешним видом, урожайностью, возможными сроками хранения и, конечно, вкусом.

Оцените статью
Выращивание
Adblock detector