Какие продукты улучшают зрение

Какие продукты улучшают зрение у взрослых

Продукты, поддерживающие зрение на должном уровне, не нужно исключать и взрослым. Главными источниками полезных веществ являются фрукты и овощи. Наиболее богатый источник витаминов – морковь. Ее можно заменить бататом. Преимуществом овоща является содержанием бета-каротина, обеспечивающего суточную потребность организма.

Какие продукты улучшают зрение у подростков

Согласно медицинским данным, зрительная система формируется до 18 лет. Поэтому рацион в подростковом возрасте должен быть полноценным. На остроту зрения существенное влияние оказывает витамин A. Его наибольшая концентрация отмечается в абрикосах, авокадо, моркови и болгарском перце. Эти продукты обязательно должны присутствовать в рационе подростка.

Тиамин, в свою очередь, снижает внутриглазное давление. Его наибольшая концентрация обнаружена в зерновых изделиях, печени и кисломолочных продуктов. Для укрепления сосудов нужно добавить в рацион источники аскорбиновой кислоты. Она в большом количестве присутствует в цитрусах, клюкве, черной смородине и шиповнике. Чтобы поддерживать зрительную функцию в отличном состоянии, желательно ограничить употребление кофе, мучных изделий, чипсов и сладкой газировки.

Обратите внимание!

Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

Овощи и зелень

  • Морковь — источник витамина А, который просто необходим для здоровья глаз. В этом овоще содержится много антиоксидантов, которые поддерживают остроту зрения. В моркови также много витаминов С, В, D, Е и микроэлементов: калия, кальция, натрия, фосфора, железа, цинка, меди, фтора. Бета-каротин — основное средство для профилактики дегенерации и ухудшения зрения с возрастом.
    Морковный сок хорошо питает органы зрения. Он богат витамином А, быстро и хорошо усваивается. Употреблять его можно, когда захочется, а лицам, имеющим проблемы со зрением, необходимо пить его дважды в год. В качестве лекарственного средства принимать морковный сок следует по одному стакану каждое утро натощак в течение месяца.
  • Свекла очищает кровь и хорошо освежает глаза и весь организм. Пару столовых ложек свекольного сока добавляют в сок из моркови и петрушки. Полученная витаминная «бомба» полезна не только для глаз, но и для всего организма.
  • Тыква богата каротином. Она необходима людям с ослабленным зрением. Употребляют тыкву путем добавления в салаты, супы, пюре.
  • Сок петрушки очень эффективен при заболеваниях зрительного нерва, конъюнктивите и катаракте. Следует принимать такой сок по одной столовой ложке в день, смешивая его с водой или другим овощным соком. Так, например, очень полезна смесь из сока петрушки и моркови, которая восстанавливает зрение после длительной напряженной работы глаз.
  • Шпинат — питательный продукты, содержащий все необходимые витамины для улучшения зрения. Лютеин, содержащийся в шпинате, защищает глаза от такого серьезного заболевания, как катаракта. Помимо витаминов, в шпинате много микроэлементов — меди, цинка, фосфора, калия, магния, а также белка и жирных кислот. У любителей шпината риск развития глазных болезней снижен на 90%.
  • Чеснок и лук содержат много серы, которая оказывает положительное влияние на зрение.
  • Брокколи — продукт, предотвращающий развитие катаракты. Лютеин и зеаксатин, содержащиеся в брокколи, полезны для глазных хрусталиков, а каротины — настоящая защита глаз от свободных радикалов.
Предлагаем ознакомиться  Селен для поросят инструкция по применению

Питание для нормализации зрения

При помощи медицинских исследований было доказано, что продукты зеленого и оранжевого цвета способствуют улучшению зрения. В оранжевых высокая концентрация каротина, это эффективный антиоксидант.В зеленых содержится лютеин:

  • шпинат;
  • сладкий перец;
  • кабачки;
  • виноград;
  • киви;
  • горох.

Продукты для улучшения зрения можно есть сырыми или готовить блюда. Но в сырых фруктах и овощах концентрация витаминов и незаменимых микроэлементов выше, зато организм лучше усваивает обработанные.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Диета сбалансирована, включает разнообразные продукты.
  • Легко переносится и не вызывает особого дискомфорта.
  • Помогает снизить вес.
  • Оказывает общеоздоровительное действие.
  • Нормализует обмен липидов.
  • Присутствие морепродуктов и дорогих орехов в диете влечет увеличение расходов на питание.
  • Отсутствие простых углеводов некоторыми лицами трудно переносится.

Полностью или частично ограниченные продукты

  • Усилители вкуса и пищевые добавки (Е621, Е627, Е631).
  • Рафинированные зерновые углеводы (изделия из муки высшего сорта, торты, пирожные, сдобная выпечка). Это очищенные от волокон и лишенные витаминов и минералов продукты, играют роль пустых углеводов. Они имеют высокий гликемический индекс и значительно повышают уровень сахара. Употребление их влечет частый прием пищи, переедание и способствует развитию заболеваний.
  • Простые углеводы (сахар, варенье, ждем, конфеты, мороженое, сладкие напитки, пакетированные соки).
  • Жирные виды мяса, утка, гусь, кулинарные жиры, жареная пища.
  • Копчености, все виды консервов, колбасы в виду содержания химических добавок.
  • Жирные молочные продукты.

Сужают сосуды, ухудшают циркуляцию внутриглазной жидкости и способствуют повышению внутриглазного давления:

  • соль;
  • кофе, крепкий чай;
  • алкоголь.

Таблица продуктов для зрения

Заболевания глаз очень сложно поддаются лечению. Гораздо проще предотвратить их появление, обеспечив поступление полезных веществ. Для этого нужно соблюдать основы правильного питания. Список продуктов, необходимых для нормализации зрения, отображен в таблице:

Предлагаем ознакомиться  Ирисы касатики

Название продукта

Полезный элемент, улучшающий зрение

Морковь

Витамин A

Оливковое масло

Витамин E

Грейпфрут

Аскорбиновая кислота

Лосось, сельдь, скумбрия

Витамин D

Яйца

Тиамин

Кешью, фисташки, арахис

Никотиновая кислота

Зеленые овощи

Рибофлавин

Брокколи

Витамин C

Кисломолочные продукты

Витамин B1

Говяжья печень

Витамин B12

Мясо индейки и курицы

Витамин PP

Фасоль

Пиридоксин

Цена диеты

Затратную часть диеты составляют продукты моря, рыба, орехи и нерафинированные масла. Все это сказывается на бюджете, и расходы на питание составляют 1800-1900 руб.

Яйца, рыбий жир и горький шоколад

  • Яйца содержат серу, лютеин и аминокислоты, которые предупреждают развитие катаракты. Перепелиные яйца по сравнению с куриными богаче витаминами А и группы В. В них больше меди, железа и глицина. Все эти биологически активные вещества улучшают метаболизм в глазах, а их недостаток приводит к развитию следующих заболеваний: сухость роговицы, конъюнктивит, ячмень.
  • В черном шоколаде много флавоноидов, защищающих кровеносные сосуды глаз и укрепляющих роговую оболочку. Следует помнить, что эффективным является только чистый черный шоколад.
  • Рыбий жир способен предотвратить дегенерацию желтого пятна и развитие прочих патологий глаз. Рыба — источник омега-жирных кислот, положительно влияющих на зрение. Их дефицит нередко приводит к сухости глаз.

https://www.youtube.com/video/MJTGspQmv5U

Рациональное питание для улучшения зрения должно состоять преимущественно из вышеперечисленных продуктов. Это имеет большое значение для лечения и профилактики заболеваний глаз.С помощью специально подобранной диеты можно предотвратить раннее старение органов зрения. Для этого необходимо употреблять эти продукты регулярно и в разнообразных сочетаниях. Следует чередовать полезные для зрения продукты, комбинировать их, а не выбирать конкретный понравившийся продукт.

Отзывы и результаты

Это питание является переходом к здоровым пищевым привычкам. Его нужно придерживаться всем, не зависимо от наличия или отсутствия заболеваний. Тем более оно необходимо при повышенном весе, проблемах со зрением, нарушениях обмена липидов, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях. Диета сбалансирована, достаточно разнообразна и не вызывает отрицательного отношения к ней.

  • «… Работаю бухгалтером из-за постоянных нагрузок не могла долго смотреть на компьютер и заметила, что стало ухудшаться зрение. Конечно, питалась я нормально (овощи, фрукты, хорошие растительные масла, орехи в салаты и на перекус, полезные домашние йогурты, рыба и т.д.), но особых сдвигов не отметила. Все-таки с пищей невозможно добрать всех необходимых веществ. Для зрения нужен лютеин, поэтому я стала принимать его в виде пищевой добавки. Осталась довольна результатом. Зрение улучшилось и не снижается, а препарат принимаю 2-3 раза в год курсами»;
  • «… Маме в 60 лет поставили диагноз макулодистрофия сетчатки глаз. Прогноз не очень хороший и можно даже потерять зрение. Сказали, что лечение длительное. Назначили 8 инъекций Луцентиса в один глаз, где более выраженные изменения. Есть улучшения. Теперь она принимает курсами лютеинсодержащие препараты. Параллельно внесли коррективы в питание, но считаю, что это не очень эффективно. Для общего оздоровления — да, а чтобы улучшить зрение — вряд ли. Она соблюдает диету с пониженным содержанием животных жиров и ест морковь, желтую кукурузу, цуккини, зелень, весной в салаты добавляет листья одуванчика, летом сидит на персиках и абрикосах, зимой — на апельсинах, мандаринах, грейпфрутах. Еще сказал врач сбросить лишний вес»;
  • «… Оказалось изменить образ жизни и питание, сложившееся годами очень непросто, хотя врач сказал, что при макулодистрофии это необходимо. Главное начать питаться здоровой пищей, и со временем по утрам будет хотеться овсянки, а не кофе и бутербродов с колбасой. Так и я начала меняться — убрала белый хлеб, булки, печенье и конфеты, блины и пончики, сахар (правда оставила ложечку варенья к чаю). Здоровое питание все это исключает. Пеку хлебцы из ржаной муки и смешиваю ее с цельно зерновой пшеничной, добавляю отруби — вот вам и хлеб, и печенье сразу. Перешла на рыбу, правда очень дорогую не получается есть каждый день. Нашелся выход — обычная рыба плюс рыбий жир в капсулах. Ем индейку, позволяю себе дорогие масла в салаты. Круглый год стараюсь есть грейпфруты, чернику (покупаю в сезон и замораживаю), морковь, брокколи, сельдерей, шпинат в салатах, свеклу. Ко всему этому обязательно препараты лютеина».
Оцените статью
Выращивание
Adblock detector